İzmir lokmanın nedir sorusu, bu tarihi lezzetin tadını anlamak için atılacak ilk adımdır. Aslında İzmir lokmanın, sıcak kızartılmış küçük bir şeker topluluğudur. Bu güzel toplar, genellikle şıra dökülerek servis edilir ve her bir lokma, özel bir tat sunar. Yüzyıllardır İzmir’in önemli bir simgesi olan bu tat , ayn�